Рулеты Новогодние
08/12/2013 | Разместил Нелли Александровна в Вкусные рецепты |
Комментарии закрыты
|
Как приготовить новогодний рулет
Эта закуска достаточно универсальная, особенно она подойдет к новогоднему столу. Итак, возьмите 4 куриных яйца и взбейте их с двумя ложками молока. Возьмите самую большую сковородку, которая только есть у вас дома. Испеките тонкий омлет. Пока подходит наш омлет, приготовим начинку.
Жареный куриный фарш, или мелко нарезанное куриное мясо, смешайте с тертым на крупной терке или просто очень мелко нарезанным сыром. Добавьте маслины (или оливки, кто как больше любит), мелко нарезанные орехи (грецкие желательно) и чеснок.
Эту смесь заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем. Вы еще не забыли о нашем омлете? Намазываем очень тонким слоем начинку на омлетный лист и скручиваем рулетик. Заворачиваем в пищевую фольгу, или пленку, или просто в пакетик, и ставим на 4 часа в холодильник или на балкон (если сейчас зима).
Как красиво подать эту закуску? На большую плоскую тарелку (или на маленький поднос) выкладываем листья салата. Наш рулет нарезаем на тонкие кусочки и выкладываем. Украшаем зеленью. Ну, вот и все, приятного аппетита!
C лучшими пожеланиями, Нелли Александровна