Архив месяца: Сентябрь 2015

Омега 3-6-9. 5 самых полезных продуктов для здоровья костей

Омега 3-6-9. 5 Омега 3-6-9. 5 самых полезных продуктов для здоровья костей

Сардины очень богаты омега  3-6-9 жирными кислотами. Они замедляют потерю костной массы. Омега 3-6-9 жиры являются одними из самых важных питательных веществ для клеток, согласно исследованиям, именно употребление омега 3-6-9. Наши кости не вечны, многие обстоятельства могут привести к повреждению или сделать их хрупкими. Эти кислоты можно получить и в изолированном виде принимая их в форме таблеток или пилюль.

(Далее…)

Шоколадное дерево

Целебные растения: Шоколадное деревоШоколадное дерево

Шоколадное дерево, или Какао настоящее — сборный вид, неизвестный в диком состоянии. Шоколадное дерево еще в древности возделы­вали ацтеки в Мексике. Начиная с 1525 г. какао выращивают в Венесуэле и на острове Трини­дад. В 17 веке какао было завезено в Африку, где нашло вторую родину. Шоколадное дерево не превышает 5-8 м высоты. Цветки небольшие, с пятью лепестками, опыляются насекомыми. Плоды желтые, оранжевые или красноватые, длиной до 30 см, морщинистые, массой 300-600 г. Под плотной оболочкой находится белая или розо­вая мякоть.

(Далее…)

Поливитамины и иммунная система

Витамины — амины жизни: Поливитамины и иммунная системаПоливитамины и иммунная система

Многие витамины оказывают выраженное влияние на функции различных звеньев им­мунной системы. Витамин Е стимулирует вы­работку интерферона и повышает выработку клеток лимфоцитов различного типа. Комп­лекс антиоксидантных витаминов А, Е и С спо­собствует стабилизации мембран клеток, за­щищая их от агрессивных молекул. Введение в диету рыбьего жира с высоким содержанием линолевой кислоты и витамина Е улучшает активность Т-лимфоцитов.

(Далее…)

Плоды айвы

Лечебный сад: Из чего состоят плоды айвыПлоды айвы

Плоды айвы — ценный продукт диетическо­го питания человека. Они содержат 5-19% са­харов, до 2,9% кислот, пектиновые и дубиль­ные вещества, до 50 мг/100 г аскорбиновой кислоты. По сравнению с яблоками и груша­ми плоды айвы более богаты пектиновыми ве­ществами, органическими кислотами и соеди­нениями, обладающими Р-витаминной актив­ностью. Благодаря пектиновым веществам в свежих плодах хорошо сохраняются аскорби­новая кислота и флавоноиды.

(Далее…)

Пряности. Смеси пряностей

Смеси пряностей

Смеси пряностей

Наряду с отдельными пряностями, которые закладывают в пищу в процессе или в конце ее приготовления, применяются также сложные пряности (смеси). Гораздо меньше существует смесей для сладких блюд, хотя, например, сло­во «пряник» и означает «наполненный пряностями». Смеси для кондитерских изделий, тво­рожных паст, компотов, желе, киселей, пудин­гов и т.п. известны под собирательным наиме­нованием «сухие духи».

(Далее…)

Вербена лимонная

Целебные растения: Вербена лимоннаяВербена лимонная

Вербена лимонная — это вечнозеленый полукустарник высотой до 2,5 м. Надземная часть состоит из много­численных ветвей, создающих густую крону. Растение теплолюбивое, в диком виде вербе­на встречается в Перу, Чили, Аргентине, Бра­зилии. Вербена с успехом культивируется во многих странах субтропического и тропичес­кого районов. В медицине вербену использует надземную часть растения. Ее собирают в период цветения на второй — третий год после посадки.

(Далее…)

Алоэ древовидное

Целебные растения: Алоэ древовидноеАлоэ древовидное

На родине — в Южной и Восточной Африке — алоэ древовидное это многолетнее вечнозеленое дерево, достигающее 4-10 м высоты. В нашей стране его широко выращивают как комнатное растение. Для медицинских целей используют надзем­ную часть алоэ. В свежих листьях и соке расте­ния содержатся ферменты, витамины, смолы, следы эфирного масла. Сгущенный сок алоэ называется сабур. Препараты алоэ и сабура оказывают слабительное действие, избиратель­но влияя на толстый кишечник.

(Далее…)

Растительные масла

Теория и практика:  Растительные маслаРастительные масла

Масла большинства широко распространенных в природе дикорастущих и культурных сортов облепихи и шиповника принадлежат к числу весьма ценных лекарственных средств, давно используемых в лечебной практике. Они ускоряют регенерацию поврежденной кожи и поэтому могут служить неотъемлемой частью лекарственных средств для лечения ожогов и ран. Они применяются как самостоятельные лекарственные препараты и в качестве вспомогательных веществ для приготовления инъек­ционных растворов и мазей.

(Далее…)

Лечение фарингита

Посоветуйтесь с врачом: Лечение фарингитаЛечение фарингита

Фарингит — острое или хроническое воспа­ление слизистой оболочки и лимфатической ткани глотки, Это, вероятно, одно из самых распространённых заболеваний верхних дыха­тельных путей. Причем именно хроническая форма этого заболевания летом отступает, а в холодное время года приносит много проблем. Препараты для лечения фарингита назначает врач. И, скорее всего, он одобрительно отне­сется к применению больным настоев для пи­тья, полоскания и ингаляции. В не тяжелых случаях, возможно, этим лечение и ограничит­ся.

(Далее…)

Проростки

Выращивание лекарственных растений: ПроросткиПроростки

Для получения проростков берут семена пшеницы, ржи, ячменя, чечевицы, редиса, кресс-салата и других пищевых культур. Про­ращивают семена с высокой всхожестью, ни­чем не обработанные. 2-3 столовые ложки се­мян промывают, раскладывают в емкости сло­ем толщиной в 1-2 семя и заливают водой, что­бы она стояла выше на 7-8 см. Время замачи­вания различно: для семян кресс-салата дос­таточно 0,5 часа, для редиса 4-6 часов, для пше­ницы и чечевицы 12 часов.

(Далее…)