Бораго

Целебные растения: Бораго (огуречная трава)

Бораго однолетнее растение со стержневым корнем и ветвистым опушенным стеблем высотой до 1 м. Цветки бораго голубые с розовым оттенком, собра­ны в соцветия. Цветут растения с июня по сен­тябрь. Часто огуречную траву разводят в огоро­дах как раннюю зелень с огуречным запахом. Листья бораго срывают до появления цветоносного стебля и сушат в хорошо проветриваемых поме­щениях. В листьях содержится много калия, ви­тамин С, провитамин А, слизистые и дубильные вещества. Иногда собирают отдельно цветки.

Бораго лечебные свойства

В народной медицине огуречную траву бораго при­меняют как легкое мочегонное и потогонное средство, и как мягкое слабительное. Настой листьев бораго используют также как смягчительное и обволакивающее. Цветки обладают потогонным и противовоспалительным действием. Огуреч­ную траву бораго рекомендуют в диетическом питании при заболеваниях почек, печени, желчного пу­зыря, сосудистой системы.

Свежие листья име­ют слегка солоноватый вкус. Их кладут в салаты и винегреты, добавляют к рубленому мясу, на­чинкам, соусам, жареной рыбе. С листьями огу­речной травы бораго можно делать окрошку, холодный борщ. Свежими цветками ароматизируют пунши и холодные фруктовые напитки, а сухие цветки добавляют в тесто для выпечки хлеба или сладостей. Растение бораго хороший медонос.

P.S. Если статья понравилась, не забывайте оставлять комментарии!

Это стоит посмотреть!

C лучшими пожеланиями, Нелли Александровна

А ТЫ читаешь этот Блог ? Нет ?

Подписывайся и Читай!!!