Салат Дружба стихий

Салат Дружба стихий

Ингредиенты:

— грамм 500 крупных шампиньонов (крупных)
-1 л. ст. сметаны (20%)
— одна долька чесночка
— 1 л. ст. легкого майонеза
— грамм 500 свежемороженого кальмара
— 100 грамм мягкого сыра (плавленого)
— горсть грецких орешков (обжаренных)

Приготовление:

1. Кальмары разморозьте, ошпарьте кипятком, почистить от шкурочки и внутренностей. Помойте.
2. Кальмары опустите в кипящую подсоленную водичку. Оставьте в кипятке минуток на 5. Воду слейте, кальмары остудите. Нарежьте соломкой.
3. Грибы нарежьте соломкой. Отварите в подсоленной водичке. Остудите.
4. Грецкие орешки измельчите скалкой «в пыль».
5. Приготовьте заправку для салатика: смешайте плавленый сырочек, измельченный чеснок, по 1 л. ст. сметанки и майонеза и орешки.
6. Смешайте кальмары, грибочки и заправку. Оставьте на часик. Салат Дружба стихий готово!!!

C лучшими пожеланиями, Нелли Александровна