Рубрика: Вкусные рецепты

Домашний мармелад из цитрусовых

Мармелад из цитрусовыхДомашний мармелад цитрусовых

Какое лакомство любят и взрослые и дети? Это мармелад. Интересно то, что рецепт его приготовления практически не изменился. Сегодняшний ассортимент весьма широк. На полках магазинов можно встретить как фруктовый мармелад, традиционного приготовления, так и жевательный, который приобрел популярность последние годы. Мармелад готовится на основе фруктов, желирующих компонентов с применением сахара. То, что мармелад имеет желейную основу, позволяет изготовлять не одну разновидность.

(Далее…)

Рецепт эстонского салата

Рецепт эстонского салата

Эстонский салат

Персиковый салат с помидорами и базиликом — традиционное блюда эстонской кухни. И готовить его очень просто! Возьмите шесть белых персиков, залейте их кипятком и дайте постоять 10-30 секунд в зависимости от спелости фруктов. Потом охладите их в холодной воде и снимите с них шкурку. Ту же самую процедуру проделайте и с шестью крупными, ароматными помидорами. После, нарежьте помидоры тонкими слоями и посолите их. Таким же образом нарежьте и персики.

(Далее…)

Вкусный рецепт салат с ветчиной, курицей и грибами

Салат с ветчиной, курицей и грибамиСалат с ветчиной, курицей и грибами

Для приготовления вкусного салата к рождественскому столу нам нужно взять 400 грамм отваренных куриных грудок, 300 граммов грибов (лучше шампиньонов), столько же ветчины, 180 г сыра, 2 средних или 3 мелких солёных огурца, пару сваренных вкрутую яиц, сладкий перец (стручок), несколько маслин и майонез. Приготовление: грибы тонко нарезать и обжарить в масле, остудить. Мелко накрошить куриное филе, натереть сыр и огурцы. Нарезать ветчину кубиками. Огурец тоже можно нарезать мелко.

(Далее…)

Чай с молоком как приготовить

Чай с молокомЧай с молоком как приготовить

Чай считается одним из наиболее популярных напитков в мире. Проводились различные исследования полезных свойств чая, в результате которых было выявлено, что этот напиток включает большое количество антиоксидантов, витаминов и других соединений, способных укреплять иммунитет человека. Некоторые исследования показывают, что чай может предотвращать кариес, повышать уровень сахара в крови и улучшать сердечно — сосудистую систему. Во многих странах принято подавать чай с молоком.

(Далее…)

Салат Грибочки под шубой с копченой курицей опятами и картофелем

Салат Грибочки под шубойСалат Грибочки под шубой

Ингредиенты салата грибочки под шубой с копченой курицей

— две отварные картофелины в мундире;

— курица копченая — 250 грамм;

— опята маринованные — около 130 грамм;

— два яйца;

— луковица небольшая;

(Далее…)

Вкусный рецепт хлебного супа

Хлебный супХлебный суп

Вначале готовятся ржаные сухари, которые обжариваются в духовке до коричневого оттенка (не переусердствовать, чтобы сухари не подгорели!) Затем их надо отварить, чтобы сухари стали мягкими. После отваривания сухари протирают через сито и полученную массу заливают водой, чтобы получилась довольно-таки густая консистенция (типа сметаны). В кастрюлю кладут дольки очищенных яблок, сухофрукты (сливы без косточек) и добавляют по вкусу сахар.

(Далее…)

Вкусный рецепт куриного рулета с шампиньонами и сыром

Рулет куриный с шампиньонами и сыромВкусный рецепт куриного рулета с шампиньонами и сыром

Ингредиенты для куриного рулета с шампиньонами и сыром:

— шампиньоны — около 250 грамм;

— куриное филе — три — четыре штуки;

— соль и смесь перцев — на вкус;

— сыр твердый — примерно 125 грамм;

— сливки средней жирности — 230 мл;

— мука — 25 грамм;

— две — три средние луковицы;

— масло растительное — по вкусу.

(Далее…)

Вкусный рецепт торта дамские пальчики

Торт Дамские пальчикиТорт Дамские пальчики

Необходимые продукты для теста:

— Сливочное масло — 140 гр.

— Муки – 230 гр.

— Немного соли и сахара (на свой вкус)

— Куриные яйца — 5 шт.

— Холодная вода — 320 мл

(Далее…)

Рождественские рецепты картофельный салат с венскими сосисками

Картофельный салат с венскими сосискамиКартофельный салат с венскими сосисками

У каждой нации есть свои представления о рождественском блюде. Опросы немцев последних лет показывают, что символом рождественского стола для них является именно картофельный салат с сосисками. Именно это блюдо 69% немцев считают своим любимым и ждут его появления на рождественском столе.

(Далее…)

Запечённый болгарский перец на зиму (рецепт салата)

Запечённый болгарский перецЗапечённый болгарский перец на зиму

В период всеобщего кризиса стоит заранее подумать о том, чем недорого и вкусно накормить своих близких. У каждой хорошей хозяйки есть свои секреты. Не лишним будет и такой рецепт. Испортить его невозможно, а потому вперёд! Осенью, когда прилавки ломятся от дешёвых овощей, нужно выбрать мясистые, крупные перцы, желательно красные, так наряднее будет смотреться будущее блюдо. Но можно и зелёные, вкус от этого не меняется. Вымыть, дать обсохнуть и выложить на противень в разогретую до 200 С° духовку.

(Далее…)