Лечебные свойства брусники

Целебные растения: Лечебные свойства брусники

Брусника содержит до 11-12% сахаров, из которых преобладает фруктоза. Из органичес­ких кислот в ягодах брусники найдены яблоч­ная, лимонная, бензойная, молочная, салици­ловая, щавелевая, уксусная и др. Ценной осо­бенностью брусники является наличие в яго­дах бензойной кислоты, обладающей сильным антисептическим действием, что позволяет ягодам длительно храниться в свежем виде. В плодах брусники содержатся также пектиновые и дубиль­ные вещества, гликозид вакцинин, аскорбино­вая кислота, каротин, витамин PP.

Богаты биологически активными веществами и листья брусники. Ягоды употребляют в свежем и моченом виде, перерабатывают на джем, сок, ки­сель, кладут в начинку для конфет. Это отличное средство при гиповитаминозах. Настой ягод брусники хорошо утоляет жажду при лихорадке. Ягоды ценны при лечении гастрита с понижен­ной кислотностью желудочного сока, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, сахарно­го диабета, повышенного кровяного давления, болезней печени, почек и желчного пузыря. Листья брусники обладают довольно сильным мочегонным действием и применяются при заболеваниях почек и мочевыводящих путей. Из ягод готовят красный пищевой краситель.

Выращивание брусники

Брусника — низкорослый (до 20-30 см) веч­нозеленый кустарничек с ползучими тонкими укореняющимися побегами. Светолюбива, хотя хорошо переносит легкое затенение, сравнительно морозостойка. При вегетативном размножении брусники используют черенки, отрезки корневищ, кор­невищные отпрыски, части кустов с отрезка­ми корневищ. Черенки заготавливают весной в начале распускания почек. Их нарезают с однолетних побегов длиной 6-7 см и сразу же высаживают с таким расчетом, чтобы после мульчирования оставались на поверхности вер­хушки длиной 2-3 см.

Лучше сажать черенки в теплицу и обеспечивать там высокий уровень влажности — это способствует укоренению. Черенки высаживают на постоянное место по схеме 60-70×30-40 см. Глубина посадки 8-10 см. при заглубленной посадке они лучше прижи­ваются, образуют большее количество подзем­ных побегов й корневищных отпрысков. Пос­ле посадки растения обильно поливают и муль­чируют песком, торфокрошкой. опилками сло­ем 2-3 см. Брусника вступает в плодоношение на 2-3-й год после посадки. Так как основная масса корней брусники располагается в повер­хностном слое почвы, следует постоянно кон­тролировать ее влажность, не допуская пере­сыхания в засушливые периоды.

P.S. Если статья понравилась, не забывайте оставлять комментарии!

C лучшими пожеланиями, Нелли Александровна

А ТЫ читаешь этот Блог ? Нет ?

Подписывайся и Читай!!!