Голубика

Целебные растения: Голубика

Наиболее известны следующие виды рода Голубика: голубика топяная, голубика высокая (голубика амери­канская, голубика щитковая), голубика узколистная, голубика Эши или «кроличий глаз», голубика южная, голубика Ламарка, голубика черная, голубика ка­надская, голубика колеблющаяся и голубика западная. Голубику можно встретить почти во всех северных и умеренных районах северного полушария.

Она предпочитает влажные, заболоченные почвы, но успешно растет и на сухих каменистых скло­нах Арктики и высоко в горах. Однако в сухих жарких районах Азии ее нет. Голубика распро­странена в США и Канаде. Наиболее широко встречается голубика топяная, растущая и на территории России. Ягоды голубики созрева­ют в июле — августе и содержат до 8,5% саха­ров, среди которых особенно много фруктозы.

Найдены также лимонная и яблочная кислота, ду­бильные вещества, аскорбиновая кислота, ка­ротин. В пору плодоношения голубика вступа­ет лишь на 11-18 год. Ягоды голубики используются в свежем виде, для начинки пирогов, приготов­ления варенья, киселя, морса, сока, желе, па­стилы. Ягоды полезны как источник витами­нов, минеральных солей и органических кис­лот. Плоды — естественный краситель, которым пользуются для окраски тканей в фиоле­товый цвет. Листья голубики применяют при дублении кожи.

Выращивание голубики

Несмотря на широкое использование ягод дикорастущей голубики, в США большое вни­мание было уделено созданию сортов и заклад­ке специальных плантаций. Основными вида­ми, давшими ценные коммерческие сорта, оказались голубика южная, голубика амери­канская (высокая) и голубика узколистная. Голубика американская введена в культуру в начале двадцатого века. Вегетативно голубику размножают отводка­ми, одревесневшими и зелеными черенками. Основной способ размножения голубики — зелеными черенками в теплице с обязательным частым поливом.

Зеленые черенки заготавли­вают с сильных побегов первого порядка ветв­ления, закончивших рост (в конце июня — на­чале июля). Они должны быть не более 10 см, с 3-5 листовыми почками. Для уменьшения испаряющей поверхности листьев их обреза­ют наполовину. Субстратом служит смесь вер­хового торфа с песком 3:1. При поддержании высокой влажности и температуры +20-25°С черенки укореняются через 2-3 месяца. Их ос­тавляют зимовать на месте посадки, укрыв торфом или опилками, а весной высаживают на доращивание.

P.S. Если статья понравилась, не забывайте оставлять комментарии!

Это стоит посмотреть!

C лучшими пожеланиями, Нелли Александровна

А ТЫ читаешь этот Блог ? Нет ?

Подписывайся и Читай!!!