Крем-суп с креветками и рыбой

Для приготовления крема-супа с креветками и рыбой вам понадобятся следующие продукты:

— филе наваги, трески или судака (320 г);

— соль пищевая;

— репчатый лук крупный (одна головка);

— молотый перец черный;

— очищенные креветки (140 г);

— веточки свежего укропа (пять штук);

— пшеничная мука просеянная (одна ст. ложка);

— сливочное мягкое масло (две ст. ложки);

— рыбный бульон крепкий (520 мл);

— коровьи сливки жирные (120 мл).

(Далее…)