Десерт панна котта

Панна котта (от итал. Panna cotta — «Варёные сливки’) – это замечательный охлажденный десерт из сливок, сахара и ванили, очень популярный во всей Италии. Десерт и простой и вкусный, и напоминает любимый многими лакомками «птичье молоко». Рецепт панна котты хорош еще и тем, что вы без труда можете изменить его, например, замочить желатин не в воде, а в чашечке кофе и получить кофейный вариант десерта или добавить в сливки 5-6 столовых ложек какао и получить шоколадную панна коту.

(Далее…)