Мармелад из цитрусовых

Какое лакомство любят и взрослые и дети? Это мармелад. Интересно то, что рецепт его приготовления практически не изменился. Сегодняшний ассортимент весьма широк. На полках магазинов можно встретить как фруктовый мармелад, традиционного приготовления, так и жевательный, который приобрел популярность последние годы. Мармелад готовится на основе фруктов, желирующих компонентов с применением сахара. То, что мармелад имеет желейную основу, позволяет изготовлять не одну разновидность.

(Далее…)