Солянка сборная с копченостями рецепт

Солянка сборная с копченостями

Для приготовления сборной солянки с копченостями Вам потребуется следующие продукты:

— вареная или копченая колбаса (на выбор) — около 600 грамм;

— крупная репчатая луковица;

— куриные крылышки или ножки (копченые) — около 400 грамм;

— масло растительное;

— пять средних картофелин;

— баночка маслин;

— паста томатная — около 35 грамм;

— колбаски охотничьи — около 350 грамм;

— четыре соленых огурчика;

— сметана любая.

Способ приготовления сборной солянки с копченостями:

В большую кастрюльку налить воду и поместить на огонь.

Как только вода закипит, заложить копченые крылышки или ножки, а также добавить предварительно нарезанный небольшими ломтиками картофель.

Колбасу с охотничьими колбасками порезать обычными кубиками и тоже отправить в кастрюльку к остальным продуктам.

Репчатый лук очистить, довольно мелко нашинковать и обжарить на масле в сковороде до золотистости.

Затем прибавить томатную пасту и потушить еще минутки две.

Далее обжаренный лук переложить в кастрюлю, а также добавить натертые соленые огурчики.

Варить солянку еще минут десять до готовности.

При подаче суп заправить вкусной сметаной и аппетитными маслинами.

Приятного аппетита!

P.S. Если статья понравилась, не забывайте оставлять комментарии!

C лучшими пожеланиями, Нелли Александровна

А ТЫ читаешь этот Блог ? Нет ?

Подписывайся и Читай!!!