Растение ежевика

Целебные растения: Ежевика

Растение ежевика была известна еще во времена Те­офраста как дикорастущее ягодное растение. Она росла в изобилии без особого внимания со стороны человека. К тому же шипы ежевики останав­ливали любителей плодоводов от посадки ежевики в сад. Впервые ежевику начали вво­дить в культуру в Северной Америке, в то вре­мя как в Европе довольствовались сбором ягод с дикорастущих зарослей. В Европу американ­ские сорта растения ежевики проникали медленно.

Ягоды ежевики содержат:

сахар,

органические кис­лоты (лимонную, яблочную, винную, салици­ловую),

дубильные,

пектиновые

красящие вещества.

В ягодах ежевики большой набор витаминов, много железа марганца и меди. Плоды ежеви­ки используют в пищу в свежем и переработан­ном виде. Из нее получают сок, варенье, джем, мармелад. Ягоды сушат, варят из них компот и кисель. Плоды ежевики отличное общеукрепляющее средство, они хорошо утоляют жажду, регулируют работу желудка и кишечника, обладают потогонным и мочегонным эф­фектом. Свежие и сушеные ягоды употребляют при воспалении почек и мочевого пузыря, гастритах. Чай из листьев ежевики улучшает обмен веществ и состав крови. Отвар листьев, почек и травянистых верхушек побегов ежевики с до­бавлением меда — тонизирующее средство.

P.S. Если статья понравилась, не забывайте оставлять комментарии!

C лучшими пожеланиями, Нелли Александровна

А ТЫ читаешь этот Блог ? Нет ?

Подписывайся и Читай!!!