Лечебный сад: Лечебные свойства миндаля

Семя миндаля чаще составляет 27-58% от массы ореха. Это ценный продукт для меди­цинской, пищевой и парфюмерной промыш­ленности. Для пищевых целей употребляется до 90% семян. Их используют для приготовле­ния высококачественных кондитерских изде­лий. В семенах содержится до 70% жирного масла, белки, углеводы, витамины. Семена миндаля обладают мягчительным, обволакива­ющим, обезболивающим и противосудорожным действием.

(Далее…)