Записи с меткой Сушим зелень на зиму
Сушим зелень на зиму
17/07/2014 | Разместил Нелли Александровна в Лекарственные травы |
Комментарии закрыты
|
Заготовка лекарственного сырья: Сушим зелень на зиму
Как приятно зимой почувствовать в супе запах, и вкус свежей зелени! Для этого надо летом ее заготовить, максимально сохранив ароматические и полезные вещества. Собирают зелень на сушку в сухую погоду. Не берут поврежденные вредителями, пораженные болезнями и грязные части растений, ведь их не моют, иначе они при сушке почернеют. Сушат зелень в тени, в хорошо проветриваемом помещении, например, на чердаке.