Целебные растения: Шелковица

Существует белая и черная шелковица. Ро­диной шелковицы является восточный Китай. Наиболее древним из двух видов считается шелковица белая. Она же служит основной кормовой базой для шелковичного червя. Чер­ная шелковица больше используется как пло­довое дерево. Плоды шелковицы употребляют­ся свежими и сушеными, из них делают бекмес (сгущенный сок), из отходов получают ук­сус. Сушеные плоды при хранении уплотняют­ся и служат как лакомство и как основной пи­щевой продукт.

(Далее…)