Заготовка лекарственного сырья: Сбор и заготовка плодов и ягод

Плоды и ягоды собирают в сухую погоду. Собранные во время дождя, они начинают гнить. При сборе стараются избегать механи­ческого повреждения ягод. Не следует собирать перезревшие ягоды, так как они имеют низкое ка­чество. Особенно осторожно надо собирать лесную землянику, малину, ежевику, чернику, голубику. Их собирают в корзины, обшитые изнутри чистой тканью. Многие виды плодов и ягод собирают вместе с плодоложем. плодо­ножкой или целыми кистями, во избежание повреждения кожицы и мякоти.

(Далее…)