Холодец из свинины с острым соусом

Для приготовления холодца из свинины с острым соусом будем использовать следующие ингридиенты:

1. Свиная голень (один килограмм);

2. Свиные ножки (один килограмм);

3. Одна морковка;

4. Пучок зелени петрушки;

5. Одна небольшая луковица;

6. Парочка лавровых листов;

7. Три яйца, предварительно сваренных вкрутую;

(Далее…)