Целебные растения: Ирга

Род ирга насчитывает около 25 видов. Плоды растения ирги обладают высокими вкусовыми качествами. Они темно-синего или синевато-черного цвета, с сизым налетом. В них содержится до 12% сахаров, много антоцианов, флавоноидов и катехинов. Мякоть плодов ирги кремовая, сладкая, суховатая или сочная. Вкусовые качества ирги очень высокие.

(Далее…)