Рубрика: Народный лечебник
Семена амаранта
09/06/2015 | Разместил Нелли Александровна в Народный лечебник |
Комментарии закрыты
|
Целебные растения: Семена амаранта
Одной из наиболее актуальных проблем в настоящее время является поиск новых видов культивируемых высокобелковых растений, отличающихся от традиционных по комплексу полезных свойств и признаков. Среди новых растительных ресурсов питания особое место занимает амарант, который может в дальнейшем стать одной из основных продовольственных культур. Семена амаранта содержат множество биологически активных веществ.
Репа
08/06/2015 | Разместил Нелли Александровна в Народный лечебник |
Комментарии закрыты
|
Целебные растения: Репа
Картофель появился на Руси только в 18 веке. До его появления основной культурой на Руси была репа. Это была основная пища бедняков. Репу варили с толокном, делали репник — пирог с начинкой из тертой вареной репы с крупой, парили. Отсюда пошли выражения «проще пареной репы», «дешевле пареной репы». И действительно, это вкусное, дешевое и быстрое кушанье. Сеяли репу повсюду, даже на Валааме и Соловецких островах. Участки, засеянные репой, назывались репищами.
Капуста белокочанная
01/06/2015 | Разместил Нелли Александровна в Народный лечебник |
Комментарии закрыты
|
Целебные растения: Капуста белокочанная
Капусту выращивают практически во всех районах России. В листьях капусты много витаминов, ферментов, бактерицидное вещество — лизоцим. В свежей капусте, обнаружен противоязвенный фактор, названный витамином U. В настоящее время его получают синтетическим путем. Это соединение препятствует образованию язв, уменьшает проявления атеросклероза. Однако использование чистого витамина Uоказывает меньшее действие, чем натуральный капустный сок.
Свойства миндаля
31/05/2015 | Разместил Нелли Александровна в Народный лечебник |
Комментарии закрыты
|
Лечебный сад: Лечебные свойства миндаля
Семя миндаля чаще составляет 27-58% от массы ореха. Это ценный продукт для медицинской, пищевой и парфюмерной промышленности. Для пищевых целей употребляется до 90% семян. Их используют для приготовления высококачественных кондитерских изделий. В семенах содержится до 70% жирного масла, белки, углеводы, витамины. Семена миндаля обладают мягчительным, обволакивающим, обезболивающим и противосудорожным действием.
Лечебные грибы
29/05/2015 | Разместил Нелли Александровна в Народный лечебник |
Комментарии закрыты
|
Целебные растения: Лечебные грибы
Помимо отличных вкусовых качеств, грибы обладают и лечебными свойствами. Правда, по сравнению с лекарственными растениями грибы с лечебной целью применяют ограниченно. Существуют микроскопические грибы, которые вырабатывают всем известные антибиотики. Однако в народной медицине применяют и шляпочные грибы. Существует мнение, что систематическое употребление боровиков является профилактическим средством против раковых заболеваний.
Шиповник
18/05/2015 | Разместил Нелли Александровна в Народный лечебник |
Комментарии закрыты
|
Лечебный сад: Шиповник
Шиповник относится к группе кустарниковых растений. Исходя из исследований академика Н.И. Вавилова, родиной шиповника считают китайско-японский, среднеазиатский и переднеазиатский центры происхождения культурных растений. Имеются сведения о том, что возраст шиповника как рода насчитывает более 30 миллионов лет. Первоначально шиповник выращивали в качестве декоративного растения и только значительно позже его цветки стали использовать для получения розовой воды и эфирного масла.
Плоды боярышника
12/05/2015 | Разместил Нелли Александровна в Народный лечебник |
Комментарии закрыты
|
Лечебный сад: Плоды боярышника
Видов боярышника множество, около 1500. Даже Государственная фармакопея дает 12 видов, плоды которых пригодны для лечения. На самом деле гораздо больше видов имеют съедобные и полезные плоды. Например, дальневосточный вид боярышник перисто-надрезный. У этого вида часто нет колючек или они очень редки. Его выращивают как плодовое и декоративное растение. С Дальнего Востока и боярышник зеленомясый. Плоды его черные, шаровидные, с зеленой мякотью.
Лечебные свойства вишни. Лечебные свойства черешни
07/05/2015 | Разместил Нелли Александровна в Народный лечебник |
Комментарии закрыты
|
Лечебный сад: Лечебные свойства вишни. Лечебные свойства черешни
Вишневая мякоть и сок обладают антисептическим действием, проявляют мягкий слабительный эффект при запорах. Употребление вишни улучшает аппетит и способствует лучшему перевариванию пищи. Вишневый настой хорошо утоляет жажду. Вишня с молоком используется при лечении артритов, а сок — как отхаркивающее средство при воспалительных заболеваниях дыхательных путей. Плоды вишни предупреждают развитие малокровия и полезны людям с различными формами анемий.
Лечение виноградом
30/04/2015 | Разместил Нелли Александровна в Народный лечебник |
Комментарии закрыты
|
Лечебный сад: Лечение виноградом
В большом количестве ягоды винограда употребляют в свежем виде. Ягоды винограда замораживают, маринуют, вялят, сушат, перерабатывают на пищевой сок, вино, сироп, компот, варенье. Лечение виноградом называется ампелотерапией. Виноград улучшает обмен веществ в организме, обладает мочегонным, мягким слабительным и потогонным действием. Он увеличивает отделение слизи вдыхательных путях и облегчает отхаркивание. Поэтому употребление винограда в лечебных целях весьма полезно при ларингитах фарингитах, трахеитах, бронхитах, бронхиальной астме, плевритах.